將軍漢堡

Cheerfulkiki便利店

材料:
[漢堡扒]-3件
碎豬肉 250g
粟粉 1 tsp
醬油 1 tsp
胡椒粉 1/2 tsp

[照燒汁]
醬油 2 tbsp
味霖 2 tbsp
日本清酒 2 tbsp
糖 2 tsp
粟粉水 適量

[焗薯]
馬鈴薯 2 個
橄欖油 4 tbsp
日本芥辣 1 tsp
Parika 1 tsp
蒜末 1/2 tsp
羅勒(Basil) 1/4 tsp
巴西里(Parsley) 1/4 tsp
胡椒粉 適量
鹽 適量

做法:
1.豬肉加入調味和少量水份, 攪發至起膠

2.放入雪櫃15分鐘
3.搓成小圓球, 壓扁煎好兩面約8成熟

5.加入椰菜, 草菇,漢堡便成
6.馬鈴薯洗刷好後, 切成薄片, 以微波爐煮8分鐘或水煮至半熟
7.橄欖油伴入其他調味料, 與半熟馬鈴薯伴好
4.400′F 焗20分鐘

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